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Land-gut-Hotel Schlei-Liesel

Dorfstr. 2
24357 Güby

Tel.: +49 (0)4354 - 99770
Fax.: +49 (0)4354 - 997720
E-Mail: info@hotel-schlei.de
www.hotel-schlei.de

Land-gut-Hotel
Schlei-Liesel
Schleswig-Holstein

Güby, Schleswig-Holstein, Deutschland

Restaurant

Das Team vom Restaurant „Schlei-Liesel“ möchte alles dazu beitragen, dass sich Genießer in Schleswig-Holstein wohlfühlen, denn „Schleswig-Holstein is(s)t lecker!“ Bei uns schmeckt man die Liebe zum Land. Alle unsere Menüs sind hausgemacht und bieten die kulinarische Vielfalt unseres Landes.

Wir sind davon überzeugt: Einheimische Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, Fisch, Brot, Obst oder Gemüse - sind Delikatessen! Sie stammen aus unserer Region, sind saisonal und traditionell erzeugt und dadurch unverwechselbar in Geschmack und Qualität. Deshalb unterstützen wir seit 2010 auch die Arbeit der Organisation „Slow Food Deutschland“, die für einen bewussten Umgang mit heimischen Lebensmitteln und regionalen Ressourcen steht.

Sie, liebe Gäste – ob Einheimische oder Touristen – können bei uns in der „Schlei-Liesel“ hochwertige landestypische Speisen und Gerichte genießen. Bei der Zubereitung ist für uns die Verwendung bester regionaler Produkte aus Schleswig – Holstein selbstverständlich. Unsere Speisen werden mit viel Liebe, Sorgfalt und frischen Zutaten direkt nach Ihrer Bestellung zubereitet, daher kann es gegebenenfalls zu kleineren Wartezeiten kommen.

 

Räumlichkeiten

Die Gaststube:
Bereits 1853 erhielt unsere Familie die „Krügereiconzession" für Güby. Seitdem wird hier getafelt und gebechert. Heute können Sie in unserer gemütlichen traditionsreichen Gaststube à la carte speisen – oder einfach ein frisch Gezapftes vom Fass trinken.

Das Klavierzimmer:
Auch hier servieren wir Ihnen ebenfalls unsere regionale Frischeküche von der „Schlei-Liesel" Saisonkarte. Und wenn Sie eine Feierlichkeit planen, können Sie im Klavierzimmer auch in großer Runde mit bis zu 28 Gästen schlemmen. Übrigens: unser Weinkeller bietet eine große internationale Weinauswahl, gern empfehlen wir Ihnen zu Ihrem Menü den passenden Tropfen.

Der rote Saal:
Hier bieten wir Ihnen den idealen Rahmen für größere Familienfeiern oder Vereinsfeste. Bis zu 70 Personen finden im Roten Saal Platz zum Feiern und Genießen – wenn wir die mobile Wand zum Klavierzimmer zur Seite schieben, sogar bis zu 120. Nebenan befindet sich ein kleines Raucherzimmer.

 

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