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Land-gut-Hotel Landgasthof Kreuz

Mattenhaus 3
88339 Bad Waldsee

Tel.: +49 (0)7524 97570
Fax.: +49 (0)7524 975750
E-Mail: info@hotel-kreuz.de
www.hotel-kreuz.de

Veranstaltungen

Mattenhauser Kräutertage, einmal jährlich im Juni

Die duftenden Kräuter und essbare Blüten sind von unserer Speisekarte im Hotel-Landgasthof KREUZ nicht mehr wegzudenken. Angefangen hat alles vor 14 haben Omas Garten zu einem liebevollen Kräutergarten angelegt. Besonders stolz sind wir auf die nicht alltäglichen Kräuter, die jeden Monat unter dem Motto „Kraut des Monats“ den Einzug auf die Speisekarte und schließlich auf die Teller finden.

Aus dieser Tradition sind die “Mattenhauser Kräutertage” entstanden und sie haben sich in den letzten 12. Jahren in der “Schmankerl Szene” gut etabliert. Die Stammgäste und die Neuankömmlinge werden jedes Jahr, Anfang Juni, eine Woche lang mit einer speziellen Kräuter-Speisekarte überrascht. Die Gäste, die frische Kräuter in der Natur erleben möchten sind in dieser Woche auch herzlich zur Besichtigung des hauseigenen Kräutergartens eingeladen. 

 

Mattenahauser Kräuterabend, von April bis Oktober, einmal im Monat

Die „Mattenhauser Kräuterabende“ haben bereits in vorigen Jahren zahlreiche Gäste angelockt. Fundierte und sehr unterhaltsame KraÅNutergartenführungen von Pater Gerhard machen Lust sich in einer geselligen Runde über Kräutergenuß und mehr zu unterhalten. Für unseren Kräuterabend bereiten wir sorgfältig jeden Monat, von April bis Oktober, ein 3-Gänge Menü mit dem „Kraut des Monats“ vor. Das Menü startet mit einem Aperitif, der ebenfalls mit Kräutern gemixt oder verziert wird. Eine Portion Kräuterwissen kombiniert mit feinen Gaumenfreuden machen den Abend zu einem echten Erlebnis.

 

Spezialitäten aus Mexiko und Brasilien, einmal jährlich im November

Jedes Jahr im November werden im Landgasthof KREUZ wieder zwei bunte Fahnen aufgehängt. Eine Mexikanische und eine Brasilianische. Am Eingang begrüßt Sie eine Sambatänzerin, von den Wänden blickt auf Sie die stolze Frieda Kahlo herunter. Das sind die Zeichen, dass in Mattenhaus die Internationalen Spezialitäten Wochen begonnen haben. Seit einigen Jahren zelebriert man im KREUZ die Lateinamerikanische Küche.

Brasilianische und Mexikanische Gerichte werden in einer speziellen Speisekarte angeboten. Die Mexikanischen und Brasilianischen Köstlichkeiten haben im Landgasthof KREUZ in der langen Tradition viele Anhänger gefunden. Die Gäste erwarten mit Spannung kulinarische Kreationen, die das Küchenteam unter der Leitung von Horst Schmidt jedes Jahr authentisch und mit frischen Ideen auf die Teller zaubert. 

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